A10은 블랙잭이라는 의미를 가지고 있으며 게임 용어로 빈번하게 쓰이는 용어입니다.

카지노 전공 또는 호텔관광경영 전공 학생들의 카지노 게임의 이해와 실전 능력 향상을 위해 설립된 동아리입니다.

특히 A10 카지노 동아리에서는 룰렛, 블랙잭, 바카라 등 카지노 게임 실전 연습 및 각종 대회 출전은 물론 메이필드호텔스쿨 행사 지원 등 다양한 활동을 할 예정입니다.

Beverage Masters 는 호텔 식음료 분야에서 즐길 수 있는 음료와 주류에 대한 전문적인 지식을 갖춘 호텔리어라는 의미를 가지고 있습니다. 칵테일 및 주류에 대해 관심이 있는 학생들이 모여 설립된 동아리입니다. 칵테일 조주 실습과 칵테일 및 와인서비스 경연 대회에 참가함으로써 식음료 분야의 전문적인 바텐더로 성장 할 수 있도록 다양한 활동을 지원하고 있습니다.

커피자격증 취득 및 대회출전 준비, 할로윈축제 등 교내·외 행사 참여를 통해 커피를 비롯한 다양한 음료 판매 부스를 운영해봄으로써 실전 경험과 함께 실무역량을 갖출 수 있습니다. 또한 카페투어를 통해 다양한 정보취득과 선후배 간의 돈독한 친목도모는 물론 학교생활의 멋진 추억을 쌓을 수 있습니다.

국내외 대표 관광지에 대한 정보를 활용하여 투어 계획을 세우고 실제 여행을 경험하고 견문을 넓히는 모임으로써 정기적인 국내외 투어는 물론 호텔관광산업에 대한 정보공유를 통해 친목을 도모하는 동아리입니다. 또한 호텔산업현장 방문을 통해 다양한 경험을 제공합니다. 

자격증 동아리는 제과제빵기능사 국가자격증 준비를 기본으로 제과, 제빵의 기본실무와 방법론을 익혀 좀 더 깊이 공부할 수 있도록 하며, 베이킹 마스터, 케익 디자이너, 초콜릿 마스터 등의 민간자격증도 취득할 수 있도록 하는 동아리 입니다.

세계적인 경쟁력을 갖추고 국제적인 외식산업 전문가로 성장 할 수 있도록 학생들의 창의적 커리큘럼 과정을 통해 어학에 대한 고민을 해결하고 외국어 능력 향상을 높일 수 있는 동아리이며, 원어민교수님과 함께 다양한 영어회화를 즐겨보는 동아리입니다. 

제과제빵 실습과정에서 완성된 제품을 관내 요양시설 또는 사회적 취약 계층에게 제공함으로써 참사랑을 실천하고자 합니다.

국제, 국내 대회 출전 및 입상을 목표로 숙련된 테크닉, 대회 메뉴구성, 디자인 등을 익히고 제과제빵 대회 수상을 통해서 창의적인 감각과 자기개발을 통해 미래의 멋진 제과제빵인이 되기 위한 동아리 입니다.

主人丈은 오너셰프가 꿈인 학생들에게 꿈에 한걸음 더 다가갈 수 있도록 개설된 동아리이며 오너셰프에게 필요한 식재료 시장현황 조사, 현 외식시장의 외식 트렌드 연구, 트렌디한 레스토랑 벤치마킹 등의 자료를 기반으로  현 외식시장에 대한 안목을 넓히고 현장 적용가능 메뉴 개발과 모의 창업활동 등을 통해 오너셰프로서의 역량을 키우는 것을 목표로 하고있습니다.

메이필드호텔스쿨에서 가장 역사가 깊은 동아리 로서 조리자격증 취득을 위한 동아리입니다. 실력있는 셰프가 되기 위한 열정 가득한 학생들이 모인 조리 동아리입니다.

슬기로운 대학 생활 만들기 프로젝트 1탄! 혼자 독서하기엔 지루하고 재미없는 자투리 시간! 책 사기엔 비싸고 책꽂이에 꽂아 두기만해 먼지쌓이는 책들 , 같이 공유하고 소통하며, 여러가지 관점을 키우는 동아리/요리,트렌트,조리과학,푸드스타일링 도서

대회 참석을 통한 입상을 목표로 아스픽 처리 과정

숙련 및 테크닉, 연습 대회 메뉴 구성 방법 및 레시피

작성 요령 등을 익히고 요리대회 수상을 목표로 한

동아리입니다.

메이필드호텔스쿨 텃밭에서 조리에 필요한 농작물 을 직접 재배하면서 식재료에 대한 이해와 수확 하는 기쁨을 느끼며 복잡한 도심속에서 자연과 벗하며 힐링 할 수 있는 동아리입니다.